mania da instagram colpisce anche me! Il silenzio. Che meraviglia far riposare la casa: no tv, no radio. Tutto tace. Persino la macchina del caffè è spenta, oggi caffè filtro. Lasciar riposare il caffè in superficie prima di azionare lo stantuffo per farlo finire pressato sul fondo. Aroma di vaniglia e nocciola, cacao, burro… Nel […]
Category: cupcakes
Cupcakes per tutti
Buon carnevale! Festeggerete? Maschere. coriandoli, dolci e via dicendo per questo martedì grasso. Personalmente è da quando ero piccola che non festeggio il carnevale, si fa qualche dolce ma questo è tutto. Perchè? A dir la verità non lo so, forse perchè fa sempre talmente freddo a carnevale che puntualmente mi beccavo o l’influenza o […]
Una nuvola rosa – cupcakes con rose
Carissimi! Il sole splende su Bologna e non potevo farmi mancare un pomeriggio al sole. Libro alla mano e via sul prato con la mia piccola. Dopo una mattinata passata in cucina a sfornare cupcakes – aprofittiamone perchè tra qualche tempo il forno andrà in letargo per qualche mese – e preparando frosting al burro […]
Glassa per cupcakes
Come promesso nel post sui cupcakes ecco la ricetta base per la glassa da utilizzare sui vostri cupcakes e non solo!Ricetta base che potrete personalizzare usando infinita fantasia e possibilità, potrete anche colorarla aggiungendo qualche goccia di colorante alimentare.Quindi sotto con la fantasia, armati di pazienza e creatività.Ecco le dosi (si decorano circa 18-20 cupcakes […]
Cupcakes dell’amore
Puntuali come ogni anno ci risiamo, tra pochi giorni arriva S. Valentino. M’ama o non m’ama non importa, per chi è single ci si può concedere lo stesso un momento di tenerezza! Perchè non coccolare noi stessi?! Detto fatto! Avevo una ricetta per cupcakes scritta sul mio quaderno di ricette, “oggi la faccio”, “non ho […]
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