Atene ha un suo odore. Sì proprio caratteristico. Camminando tra i vicoli di Plaka o a Monastiraki la mattina presto lo riconoscerete: è quello del sesamo, del pane e dei dolci che le panetterie sfornano. Tsureki, koulouri – la ciambella di pane ricoperta di sesamo – brioches e biscottini detti koulourakia. Ed il profumo di […]
Category: colazione
Light choco cake
Questa è una torta un pò così. Non è venuta bene perchè la teglia era troppo grande per le dosi preparate, non è venuta troppo dolce perchè ho messo meno zucchero come al solito, non è venuta troppo golosa perchè non ho aggiunto le gocce di cioccolato che avrei voluto mettere… Insomma questa torta è […]
Yummy french toast
Una lezione che ho imparato in brevissimo è che: credi che le cose stiano andando alla grande? Qualcosa si metterà in mezzo e ti farà cambiare piano. Stanne certa. Questo periodo è incredibile, appena credi che le cose si siano sistemate, ecco che vanno di nuovo all’aria… Beh che fare? Niente, l’unica è aspettare che […]
Biscotti cacao e cocco
Ed ecco il 25. Questa volta mi ha preso male lo ammetto. Sono insopportabile. Non vedo l’ora che finisca sto periodo di abbuffate a tutti i costi, di lucine e di torrone. Due giorni di normalità poi arriverà capodanno e via di nuovo, obbligandosi a fare qualcosa per non dire di essere stati a casa. […]
Carrot cake home made – Torta con carote e cannella
Appena tornata a Milano dopo un bel week end lungo a casa! Alberi di Natale, luci, giri in centro, tesi finita… questo 2014 sta proprio arrivando alla fine. Un bel pò di cambiamenti sono in arrivo e le giornate sono frenetiche. Per fortuna ci sono i week end a casa, dove la mamma ti coccola […]
Torta rustica alle mele – country apple pie
Mamma mia che periodo frenetico: nuovo lavoro, in cerca di casa, la tesi da presentare, laurea del master…insomma, corri corri e non hai mai tempo per te o per chi conta. Poi arrivano i week end, vorresti fare gite, mostre, andar fuori città ma alla fine ti rintani nel letto al caldo. E cucini finalmente, […]
Pere e cannella – Pear&cinnamon loaf cake
Novembre è arrivato. Fa freddo ma sono in una fase di grazia e neanche la nebbia che inizia a farsi vedere a Milano mi dà fastidio. Cucino di nuovo, sperimento, provo posti nuovi insomma sono di nuovo attiva. E mi interesso di nuove cose, nuove zone della città insomma l’autunno porta tante novità qui. E […]
Carrot muffin – welcome back
Tutte le domeniche dico: “oggi aggiorno il blog oggi scrivo un nuovo post”. Poi alla fine vince la pigrizia o semplicemente le lavatrici, la tesi o anche solo andare in giro in bici per Milano. Questa volta ce l’ho fatta! Sono di nuovo a Bologna per una breve sosta e sono tornata ai fornelli. Ieri […]
French toast speciali – cinnamon FT
Vacanza. Ora posso dirlo! Master finito 🙂 Contenta, soddisfatta, un pò esausta ma soprattutto curiosa di cosa verrà dopo. Con un pizzico di paura – e quella c’è sempre a frenarti. Un saltino del buio i prossimi mesi. Due mesi liberi prima di iniziare lo stage. Si torna quindi a scoprire Milano, anzi si inizia […]
Get up and go muffins
follow me on Instagram Ci sono posti, situazioni e persone che ti fanno sentire subito a tuo agio, come a casa. Comfort food ma anche comfort places direi.. e la serata di ieri è stata proprio così. Salutate le amiche del liceo Si e Ce sono quasi pronta all’avventura. Manca davvero poco e le valigie […]
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