L’Atene dai mille colori e profumi

Atene è una città che sa sorprendere. Travolgere. Può persino spaventare il visitatore. Viaggiatori che per millenni l’hanno visitata, imperi che si sono succeduti e combattuti per poi lasciar spazio ad una popolazione in continua crescita. L’occhio del visitatore si perde nel bianco delle case arroccate una sull’altra, dal Pireo alle pendici del monte Licabetto. […]

Light choco cake

Questa è una torta un pò così. Non è venuta bene perchè la teglia era troppo grande per le dosi  preparate, non è venuta troppo dolce perchè ho messo meno zucchero come al solito, non è venuta troppo golosa perchè non ho aggiunto le gocce di cioccolato che avrei voluto mettere… Insomma questa torta è […]

Noodles my way

Pasta. Io la pasta non la mangio mai. Perchè poi? Non mi soddisfa… ho bisogno di qualcosa di più. Sazia è vero però mi lascia sempre un non so chè di insoddisfazione dopo. E poi finisco sempre per condirla con pomodorini, rucola e grana o con feta e pepe nero. Però una pasta mi piace […]